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Aktuelle offenen Stellen

Auf dieser Seite veröffentlichen wir unsere offenen Stellen im Hotel Alt Lohbrügger Hof! Klicken Sie hierzu bitte die entsprechenden Stellenbezeichnungen an!

In einem 4 Sterne Hotel mit 108 Zimmern, sechs Tagungs- und Gesellschaftsräumen für bis zu 250 Personen, einer Lounge und einem Restaurant mit einer gehobenen frischen Küche gibt es jede Menge zu tun. Gemeinsam im Team ist es unsere Herausforderung die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste mit professionellem Service, Flexibilität und einer freundlich-persönlichen Note zu erfüllen. Hierfür brauchen wir tatkräftige Mitarbeiter, die mit viel Freude und Liebe zu einer guten Gastronomie uns unterstützen möchten.

 

Demichef de Rang (m/w)

Für das Restaurant- und Bankett-Serviceteam in unserem privat geführtem 4-Sterne Hotel Alt Lohbrügger Hof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen verantwortungsbewussten und engagierten Demichef de Rang (m/w). Dies bedeutet im Einzelnen:

Aufgabenbereiche:
•    Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant und Bankett
•    Eindecken von Tischen und Erstellen von Mis en Place in allen Servicebereichen
•    Vorbereitung von Räumlichkeiten gemäß den Anforderungen
•    Direkter Ansprechpartner während der Veranstaltung
•    Gastorientierter Service
•    Beratung der Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl im Restaurant
•    Verantwortung für den reibungslosen Ablauf und für die Einhaltung der Service-Standards
•    Verantwortung für korrektes Buchen sowie für die Abrechnung
•    Einhaltung der Hygienevorschriften
•    Unterstützung des Serviceteams im gesamten gastronomischen Bereich unseres Hauses
•    Einarbeitung, Anleitung sowie Unterweisung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
•    Einsatz im Schichtdienst (Früh- und Spätdienst)

Anforderungsprofil:

•    Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
•    Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position vorteilhaft
•    Organisierte, selbständige sowie gastorientierte Arbeitsweise
•    Freude am Kundenkontakt und gutes Kommunikationsvermögen
•    Gepflegtes Äußeres, sicheres Auftreten und eine sympathische Ausstrahlung

Was wir bieten:
•    Arbeiten in einem der führenden Häuser der Umgebung, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt
•    Möglichkeit sich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
•    Ausführliche und effektive Einarbeitung
•    Sehr gutes Betriebsklima und motivierte Teamkollegen
•    Regelmäßige Schulungen
•    Neuste Software und Technologien aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie
•    Kostenfreie Verpflegung (Speisen und Getränke) während der Arbeitszeit
•    Bei Bedarf kostenfreier Kfz-Stellplatz auf dem Betriebsgelände während der Arbeitszeit (außerdem ist der Betrieb über den öffentlichen Nahverkehr sehr gut erreichbar)
•    Unbefristeter Arbeitsvertrag

Einsatzort: Hamburg, Bergedorf-Lohbrügge

 

Bewerbungen bitte schriftlich an:

Wenn Sie sich bei uns bewerben möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an die folgende Adresse:

Hotel Alt Lohbrügger Hof Personalabteilung Leuschnerstraße 76 D-21031 Hamburg

oder per Email

Bewerbung@altlohbrueggerhof.de

Bei Bewerbungen per Email sind die Anhänge auf insgesamt 4 MB zu begrenzen!

 

 

Bar Servicemitarbeiter (m/w)

Für unser Bar-Serviceteam in unserem privat geführtem 4-Sterne Hotel Alt Lohbrügger Hof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen verantwortungsbewussten und engagierten Bar-Servicemitarbeiter (m/w):

Aufgabenbereiche:

  • Empfehlung, Verkauf und Servieren von Getränken,
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes, durch Vor- und Nachbereitung des Barbereichs
  • Ordnungsgemäße Verbuchung und Abrechnung im Kassensystem.
  • Pflege des Waren- und Equipmentbestandes
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Unterstützung des Serviceteams im gesamten gastronomischen Bereich unseres Hauses

Unsere Anforderungen:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Freundliches, offenes und kompetentes Auftreten
  • Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Spaß an der Arbeit und Freude im Umgang mit unseren nationalen und internationalen Gästen

Was bieten wir:

  • Arbeiten in einem der führenden Häuser der Umgebung, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt
  • Möglichkeit sich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
  • Sehr gutes Betriebsklima und motivierte Teamkollegen
  • Regelmäßige Schulungen
  • Neuste Software und Technologien aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie
  • Kostenfreie Verpflegung (Speisen und Getränke) während der Arbeitszeit
  • Bei Bedarf kostenfreier Kfz-Stellplatz auf dem Betriebsgelände während der Arbeitszeit (außerdem ist der Betrieb über den öffentlichen Nahverkehr sehr gut erreichbar)

Einsatzort: Hamburg, Bergedorf-Lohbrügge Eintrittsdatum: ab sofort oder nach Abspache

Bewerbungen bitte schriftlich an:

Wenn Sie sich bei uns bewerben möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an die folgende Adresse:

Hotel Alt Lohbrügger Hof Personalabteilung Leuschnerstraße 76 D-21031 Hamburg

oder per Email

Bewerbung@altlohbrueggerhof.de

Bei Bewerbungen per Email sind die Anhänge auf insgesamt 4 MB zu begrenzen!

Servicemitarbeiter (m/w)

Für das Restaurant- und Bankett-Serviceteam in unserem privat geführtem 4-Sterne Hotel Alt Lohbrügger Hof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen verantwortungsbewussten und engagierten Servicemitarbeiter (m/w). Dies bedeutet im Einzelnen:

Aufgabenbereiche:

  • Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant und Bankett
  • Eindecken von Tischen und Erstellen von Mis en Place in allen Servicebereichen
  • Vorbereitung von Räumlichkeiten gemäß den Anforderungen
  • Direkter Ansprechpartner während der Veranstaltung
  • Gastorientierter Service
  • Beratung der Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl im Restaurant
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf und für die Einhaltung der Service-Standards
  • Verantwortung für korrektes Buchen sowie für die Abrechnung
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Unterstützung des Serviceteams im gesamten gastronomischen Bereich unseres Hauses
  • Einsatz im Schichtdienst (Mittel- und Spätdienst)

Unsere Anforderungen:

  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Freundliches, offenes und kompetentes Auftreten
  • Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Spaß an der Arbeit und Freude im Umgang mit unseren nationalen und internationalen Gästen

Was bieten wir:

  • Arbeiten in einem der führenden Häuser der Umgebung, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt
  • Möglichkeit sich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
  • Sehr gutes Betriebsklima und motivierte Teamkollegen
  • Regelmäßige Schulungen
  • Neuste Software und Technologien aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie
  • Kostenfreie Verpflegung (Speisen und Getränke) während der Arbeitszeit
  • Bei Bedarf kostenfreier Kfz-Stellplatz auf dem Betriebsgelände während der Arbeitszeit (außerdem ist der Betrieb über den öffentlichen Nahverkehr sehr gut erreichbar)

Einsatzort: Hamburg, Bergedorf-Lohbrügge Eintrittsdatum: ab sofort oder nach Abspache

Bewerbungen bitte schriftlich an:

Wenn Sie sich bei uns bewerben möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an die folgende Adresse:

Hotel Alt Lohbrügger Hof Personalabteilung Leuschnerstraße 76 D-21031 Hamburg

oder per Email

Bewerbung@altlohbrueggerhof.de

Bei Bewerbungen per Email sind die Anhänge auf insgesamt 4 MB zu begrenzen!

Frühstücksservice (m/w)

Für unser Frühstück-Serviceteam in unserem privat geführtem 4-Sterne Hotel Alt Lohbrügger Hof suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen verantwortungsbewussten und engagierten Servicemitarbeiter (m/w). Dies bedeutet im Einzelnen:

Aufgabenbereiche:

  • Vorbereitung, Eindecken und Abräumen der Frühstückstische
  • Empfang und Platzierung der Gäste
  • Servieren von Kaffee und Tee
  • Unterstützung des Frühstücksteams
  • Einsatz im Frühdienst (05:00 – 11:00 Uhr) in der Woche bzw. an Wochenenden

Unsere Anforderungen:

  • Freundliches, offenes und kompetentes Auftreten
  • Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Spaß an der Arbeit und Freude im Umgang mit unseren nationalen und internationalen Gästen

Was bieten wir:

  • Arbeiten in einem der führenden Häuser der Umgebung, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt
  • Möglichkeit sich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
  • Sehr gutes Betriebsklima und motivierte Teamkollegen
  • Kostenfreie Verpflegung (Speisen und Getränke) während der Arbeitszeit
  • Bei Bedarf kostenfreier Kfz-Stellplatz auf dem Betriebsgelände während der Arbeitszeit (außerdem ist der Betrieb über den öffentlichen Nahverkehr sehr gut erreichbar)

Einsatzort: Hamburg, Bergedorf-Lohbrügge Eintrittsdatum: ab sofort oder nach Abspache

Bewerbungen bitte schriftlich an:

Wenn Sie sich bei uns bewerben möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an die folgende Adresse:

Hotel Alt Lohbrügger Hof Personalabteilung Leuschnerstraße 76 D-21031 Hamburg

oder per Email

Bewerbung@altlohbrueggerhof.de

Bei Bewerbungen per Email sind die Anhänge auf insgesamt 4 MB zu begrenzen!

Demi Chef de Partie (m/w)

Für unser hochmotiviertes Küchenteam (mit Auszubildenden) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen kreativen, verantwortungsbewußten und engagiern Demi Chef de Partie (m/w). Unsere Küche bietet internationale Speisen und regionale Spezialitäten und zeichnet sich durch ihren gehobenen Anspruch unter weitestgehenden Verzicht von Convenience Produkten aus.

Unsere Anforderungen:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Sie haben Freude am Kochen und verfügen über ein gutes Fachwissen. Sie sind dynamisch, haben Spaß am Job und überzeugen durch ein gepflegtes ÄußeresSie sind freundlich, belastbar und ein Teamplayer Sie sind engagiert, motiviert und haben Freude am Erfolg der gemeinsamen Leistung

Was bieten wir:

  • Sie arbeiten in einem der führenden Häuser der Umgebung, welches in der Branche langjährig einen ausgezeichneten Ruf genießt
  • Sie erhalten die Möglichkeit sich in einem sehr vielfältigen Aufgabenbereich mit eigener Verantwortung stetig weiterzuentwickeln
  • Sie erhalten kostenfreie Verpflegung (Speisen und Getränke) während der Arbeitszeit
  • Bei Bedarf können Sie für die Arbeitszeit einen kostenfreien Kfz-Stellplatz auf dem Betriebsgelände erhalten (außerdem ist der Betrieb über den öffentlichen Nahverkehr sehr gut erreichbar)

Einsatzort: Hamburg, Bergedorf-Lohbrügge
Eintrittsdatum: ab sofort

 

Bewerbungen bitte schriftlich an:

Wenn Sie sich bei uns bewerben möchten, freuen wir uns auf Ihre
aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an die folgende Adresse:

Hotel Alt Lohbrügger Hof
Personalabteilung
Leuschnerstraße 76
D-21031 Hamburg

oder per Email


Bewerbung@altlohbrueggerhof.de

Bei Bewerbungen per Email sind die Anhänge auf insgesamt 2 MB zu begrenzen!

Reinigungskraft für Hotelzimmer (m/w)

Stellenbeschreibung

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir zur Verstärkung unseres Hotelteams Reinigungskräfte (m/w) für unsere Hotelzimmer auf Teilzeit-Basis mit 30 Wochenstunden sowie auf Vollzeit-Basis mit 40 Wochenstunden. Unsere 67 Hotelzimmer benötigen tägliche Reinigung und Pflege an 7 Tagen in der Woche. Unser Reinigungsteam arbeitet in verschiedenen Schichten zwischen 6:00 Uhr und 20:00 Uhr um unserem Hotel ein gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild zu gewährleisten. Hierfür suchen wir in Teilzeit sowie Vollzeit  geeigente Mitarbeiter (m/w) mit entsprechenden Erfahrungen.

Eintrittsdatum: ab sofort

Bewerbungen bitte telefonisch unter:

Hotel Alt Lohbrügger Hof
Abteilung Housekeeping
Frau Yvonne Witt
040-7396000

Ausbildung

Bei uns kannst Du Deine Ausbildung zur Fachkraft in der gehobenen Hotellerie durchführen. Zusammen mit der Handelskammer Hamburg bilden wir jedes Jahr in den Bereichen Restaurant, Hotel und Küche aus. Ausbildungsbeginn ist der 1. August eines jeden Kalanderjahrs. Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Schulausbildung.

Ausbildung zum:

Restaurantfachmann/-fachfrau
Hotelfachmann/-fachfrau
Köch/Köchin

Bewerbungen bitte schriftlich an:

Wenn Du Dich bei uns bewerben möchtest, freuen wir uns auf Deine schriftliche Bewerbung bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen an unsere Personalabteilung!

Hotel Alt Lohbrügger Hof
Personalabteilung
Leuschnerstraße 76
D-21031 Hamburg

oder per Email


Bewerbung@altlohbrueggerhof.de

Bei Bewerbungen per Email sind die Anhänge auf insgesamt 2 MB zu begrenzen!

Weitere Informationen rund um das Thema Ausbildung in der Gastronomie findest Du auf der Internetseite der Handelskammer Hamburg!